VODKA du Viaduc Bio - 70cl

Fabrication :
Notre Vodka est élaborée grâce à une macération de graines de coriandre dans un alcool de blé. Pour révéler toutes les facettes de cette épice nous torréfions une partie des graines avant de les plonger dans l'alcool. Nous distillons ensuite l'ensemble dans notre alambic pour en extraire les arômes en leur apportant rondeur et complexité. C’est finalement après un mois de réduction et d’élevage que notre Vodka dévoilera toute son intensité avant sa mise en bouteille.

Notes de dégustation :
Le nez révèle les notes vives et acidulées de la graine de coriandre fraîchement moulue. Ses saveurs épicées se dévoilent ensuite progressivement.

L’attaque en bouche, ronde et fraîche, apporte des arômes herbacées et quelques touches d’agrumes.

La finale longue et réconfortante, nous enveloppe des notes chaleureuses de la coriandre torréfiée.

Dégustation : Nous vous invitons à déguster notre Vodka pure, givrée ou sur glace pour pleinement profiter de sa richesse. En cocktail, ses notes fraîches et épicées complexifierons à merveille un Moscow Mule, un Bloody Mary ou un Espresso Martini.

Ingrédients : alcool de blé, graines de coriandre

Degré d'alcool : 40%
Volume : 70 cl

Vodka