PÉPIN - Eau-de-vie de cidre - 70cl

Fabrication :
Notre eau-de-vie de cidre est le fruit d'une collaboration avec nos camarades d’Appie. Elle valorise un lot de cidre brut oublié, issu de pommes normandes. Distillée à Paris, elle transforme cet aléa en un spiritueux sec, raffiné et chaleureux.

Le cidre brut Appie est élaboré à partir de pommes provenant de vergers français, situés principalement en Normandie et dans l’Oise.

Notes de dégustation :
Le nez dévoile un parfum enveloppant de pomme fermentée, rappelant immédiatement les notes du cidre brut. Après une attaque ronde, la bouche révèle des saveurs de fruits cuits aux accents caramélisés.

Dégustation :
À déguster en digestif, pure ou sur glace. En cocktail, elle s’allie très bien à un ginger ale, un tonic ou peut remplacer le Calvados dans un Appletini.

Ingrédients : Cidre Appie – Le Brut
Degré d’alcool : 40%
Volume : 70 cl

Type : Eau-de-vie de cidre