CHERICO MALT - 70cl

Fabrication :
Cherico Malt est une eau-de-vie singulière née d’une collaboration entre la brasserie parisienne BapBap et le micro-torréfacteur Chérico. Élaborée à partir d’une bière stout aux arômes intenses de café, elle est distillée dans notre alambic traditionnel avant d’être infusée avec une chicorée nouvelle génération. Ce travail précis révèle une palette aromatique riche et équilibrée. Aucun sucre ni additif n’est ajouté.

Notes de dégustation :
Le nez s’ouvre sur des notes profondes de malt, de café noir et de céréales torréfiées.

En bouche, l’attaque est ronde et chaleureuse. Les saveurs évoluent sur des nuances de caramel, de noisette, avec une pointe d’amertume douce et végétale apportée par la chicorée.

Dégustation :
À déguster pur pour en apprécier toute la complexité ou en cocktail (Espresso Martini, Irish Coffee, White Russian). Parfait pour les amateurs de spiritueux riches en caractère, à la croisée de la bière, du café et de la chicorée.

Ingrédients : Bière Imperial Stout (malt d’orge contenant du gluten), chicorée torréfiée.

Degré d’alcool : 40%
Volume : 70 cl

Boisson Spiritueuse